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  • 白斩河田鸡
    白斩河田鸡

    材料:精盐、味精、鸡汤、芝麻油,河田鸡,葱,姜,茶油。

  • 爆炒羊肚
    爆炒羊肚

    材料:大蒜、淀粉、胡椒粉、味精、碱、花生油、香菜、羊肚、冬笋、大葱、盐、香醋、白砂糖。

  • 福建酿豆腐
    福建酿豆腐

    材料:酱油、盐、料酒、白砂糖、淀粉(蚕豆)、味精、胡椒粉、猪油(炼制)、豆腐、猪肉(瘦)、虾米25克,香菇、大葱。

  • 包心鱼丸
    包心鱼丸

    材料:猪肉(肥)、甘薯粉、酱油、 盐、味精、香油、胡椒粉、大葱、海鳗、猪肉、河虾、香菇.

  • 醉排骨
    醉排骨

    材料:芝麻酱、香油、大葱、大蒜、味精、姜、淀粉、花生油、排骨、酱油、白砂糖、香醋、番茄酱、荸荠、浓缩橘汁、咖喱粉。

  • 荔枝肉
    荔枝肉

    材料:白糖,红曲粉,湿淀粉,骨汤,麻油,熟猪油,猪瘦肉,葱段,蒜瓣,荸荠,酱油,香醋。