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  • 香辣剁椒鱼头
    香辣剁椒鱼头

    材料:新鲜鱼头、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许。

  • 腊味合蒸
    腊味合蒸

    材料:豆豉、干红辣椒、料酒、姜、白糖、腊肉、腊鸡腿、腊鱼。

  • 东安子鸡
    东安子鸡

    材料:新鲜鸡、辣椒、生姜、东安米醋、辣椒粉、味精、鸡精、花椒、鸡油、红辣椒。

  • 吉安酸肉
    吉安酸肉

    材料:猪肉、青蒜、辣椒、花生油。

  • 永州血鸭
    永州血鸭

    材料:鸭、大蒜、花生油 香油、料酒、酱油、胡椒粉、姜、盐、辣椒、味精、小葱。

  • 糯米蒸排骨
    糯米蒸排骨

    材料:猪肋排、料酒、姜、 醋、鸡精、香油、糯米、白菜叶、葱花、盐、糖、酱油。