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正宗脆皮烧鸭

市场价:25.00
价格:15.00
营养价值——辅料:小麦面粉50克主料:油皮100克调料:五香粉5克,发酵粉1克,盐3克,花生油30克,酱油15克,白砂糖10克,姜15克,料酒15克,色泽金黄,酥脆鲜香,佐酒下饭,二者皆佳。形象的说,...

营养价值——


辅料:小麦面粉50克

主料:油皮100克

调料:五香粉5克,发酵粉1克,盐3克,花生油30克,酱油15克,白砂糖10克,姜15克,料酒15克,色泽金黄,酥脆鲜香,佐酒下饭,二者皆佳。


形象的说,拿鸭脚煲汤,冷却后变成果冻状有弹性的物质,这种物质在活体中即是骨胶原。它能促进钙、磷等无机质在骨上的沉积,因而能起到修复骨组织、改善骨质疏松症状、促进身体健康的作用。 骨胶原也是组成人体肌肉、皮肤的重要成分,对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助。因为鸭脚里面含丰富的骨胶原,而骨胶原又叫构造蛋白质,占人体蛋白总量的 30%~40%,它分布在人体肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中。